Tego nie powie Ci lekarz.
Biuletyn nr 331


Przy okazji zapraszam!
Przeczytaj artykuły na mojej stronie
Olej to złoto
Duży brzuch. Duży problem.

Karolina Kamińska
www.ksiezniczka-zdrowia.pl

Spokojnie nie zakręci się w głowie
Zajrzyj na stronę www.sklep-naturalna-medycyna.com.pl
znajdziesz tam mnóstwo ciekawych "NOWOŚCI"
dla zdrowia, do domu a może szukacie ciekawego prezentu?
Czy chleb tylko się je? Ależ skąd to cudowne kosmetyki-zobacz
Rozpal namiętność, zrelaksuj się - zamień zwykły wieczór w zmysłową podróż
Bracia i Siostry! Probiotyczna herbata czyli zdrowa Kumbucha
Sprzątaj bezpiecznie dla siebie i bliskich -NOWE eko środki czystości Eco Variant

Kwaśność jest źródłem radości
Zazwyczaj kwaśne wywołuje na naszych twarzach grymas, ale kwaśne może być i smaczne i równocześnie zdrowe a jak zdrowie to i radość.
Kuchenna plaga
Są takie istoty, które kochają to co kwaśne. Na przełomie lata i jesieni w kuchni jest gęsto od muszek owocówek, wystarczy chwila a samotnie leżący kawałek cytryny ma zaraz licznych towarzyszy. Ciągnie ich do kwasów owocowych. Dlatego my dzisiaj też o kwasach, ale octowych do wyboru, do smaku i do zdrowia.
Skąd tradycja octowa?
Ocet ma w Europie długą tradycję – również związaną z jego obecnością w mowie potocznej.
A było to tak….
Dawno, dawno temu kilka tysięcy lat przed Chrystusem, jakaś gapa zostawiła galon z winem na słońcu. Jak można zapomnieć o winie? Nie dowiemy się dlaczego, ale każdy może stworzyć własny scenariusz zdarzenia. To zapomniane wino stało sobie na słońcu, aż skwasiło się - zoctowało, a że człowiek ma w naturze ciekawość smaków i sknerstwo to szkoda mu było wylać więc wypito i co? Dzięki temu odkryto, że takie wino zoctowane to bomba dla zdrowia, ale bez wybuchu pijącego.
Bycie gapą służy innym
Na próżno szukać informacji kim ta gapa była, ale to ona zapoczątkowała przygodę ludzkości z octem winnym, potem z octem jabłkowym i chwała jej za to. A może najpierw był jabłkowy? Wszak ocet był fermentowany już 5 tysięcy lat p.n.e. Jego walory doceniane w wielu starożytnych kulturach – egipskiej, babilońskiej, chińskiej, greckiej i rzymskiej.
Pragnienie na orzeźwienie
Od niepamiętnych czasów ocet służył do przyprawiania potraw, a wymieszany z wodą - również do picia. W starożytnym Rzymie taki napój nazywano „posca”. Pili go mieszkańcy i legioniści. Nawet rzymscy cesarze, jak Hadrian czy Trajan, demonstrowali swą więź z ludem poprzez publiczną konsumpcję tego napoju. Podobno podawano go Jezusowi na krzyżu dla cucenia. W okresie średniowiecza również “cucono” nim Panny podczas omdleń.
Trochę kwaśnej kultury
Większość z nas wie, że ocet może służyć nie tylko do picia, ale także do dezynfekcji. Poprzez różne zastosowania octu w kulturze utarły się zwroty np. „kwaśny jak ocet siedmiu złodziei”. Pochodzi on XVI wieku kiedy podczas epidemii dżumy w miastach grasowali złodzieje i okradali konających. Sami chronili się przed zarażeniem za pomocą specjalnego „octu przeciw dżumie”, który w Anglii i Francji był znany jako ocet czterech (a nie jak w Polsce siedmiu) złodziei, odpowiednio: „the four thieves vinegar” i „vinaigre de quatre voleurs”.
Złe humory...
Zwrotu „kwaśny jak ocet” używa się w wielu językach zarówno w odniesieniu do wina, jak i ludzi. W Anglii skwaszonej osobie powiedzą po prostu: „you’re simply as sour as vinegar”. Innym określeniem dla takiej osoby jest „sour-puss”. Jeśli natomiast we Francji nazwą cię „pisse-vinaigre”, zarzucą ci bycie sknerą.
Po sąsiedzku
W Niemczech mówi się też, że „sauer macht lustig“ – „kwaśność jest źródłem radości”. Pierwotnie miało to oznaczać tyle, że kwaśne napoje pobudzają apetyt, sprawiają, że nabiera się ochoty na potrawę.
Wieje mi nudą
Ocet jabłkowy choć jest świetnym dodatkiem do potraw i ma wiele właściwości leczniczych to.. trochę już mi się znudził. Inne octy bowiem również są dla nas zdrowe. Szukam nowych smaków.
Prosta sałatka? Kwaśne inspiracje
Moja sałatka może składać się tylko z kapusty i groszku a może smakować bogato, obłędnie, zjawiskowo, mogę ją przyrządzić na kilka sposobów, gdy dodam ocet owocowy, kwiatowy, albo piwny czy ziołowe. Stworzę bogactwo smaków. Octy to dla mnie inspiracja, urozmaicenie a przede wszystkim zdrowie.

Kwiaty to Delikatność i słodycz
Kiedy pierwszy raz spróbowałam octu z płatków róży damasceńskiej, byłam zdumiona, słodycz, złamana delikatną kwasowością i ten aromat. Nie wierzyłam, że to ocet. Po prostu pycha dodany do sałatki owocowej nadał jej niezwykłego smaku…
Ja chyba śnię
Ocet z kwiatów jaśminowca wonnego to delikatny i słodki ocet o wyjątkowym aromacie. Starannie fermentowany w odpowiednich warunkach, aby wydobyć z kwiatów ich najlepsze walory. Kwiaty używane do tego octu zbierane są wieczorem, aby uzyskać jak najlepszą wartość surowca. Nadaje się on idealnie do sałatek, delikatnych mięs i zup, warzyw, sosów oraz jako dodatek do różnego rodzaju marynat.
Ocet z czarnych porzeczek
Uwielbiam czarne porzeczki, na surowo, w postaci soków, syropu czy konfitury, ale ocet też okazał się cudowny. Przepełniony cudownym aromatem i wyraźną, ale nie nachalną kwasowością.
Nie tylko sałatki
Amatorzy dań mięsnych mogą wzbogacić swoje dania octami, Zmienić charakter smaku wołowiny czy wieprzowiny, zaskoczyć domowników nowym smakiem i do tego zdrowo.
Tęskno nam do lata
Do lata co prawda daleko, ale kto zabroni nam pić lemoniady zwłaszcza, że “suszy” bo siedzimy w ogrzewanych mieszkaniach i domach a powietrze jest przesuszone, więc powinniśmy zapewnić sobie odpowiednie nawodnienie organizmu. Oprócz tego działamy na trawienie, równowagę kwasową organizmu, czy dbamy o szczupłą sylwetkę.
Skóra kocha ocet
Popularny ocet jabłkowy znalazł zastosowanie w leczeniu trądziku, czy żylaków, ale ze skórą problemową doskonale radzi sobie ocet z płatków róży, działa pielęgnująco.
Go sport !
Badania dowiodły, że spożywanie napojów na bazie octu przyspiesza rekonwalescencję mięśni, „posca” powróciła do łask u sportowców. Ćwiczysz, biegasz, pij ocet!
Niech mówią co chcą, rodzimy ocet najpyszniejszy jest…
Specjały spod Strzechy to rodzinna firma, która wzięła swój początek z pasji jej założyciela – Józefa Siadaka. Lubił on bawić się smakami, robiąc różne przetwory na użytek domowy, niektóre bardzo oryginalne, inne tradycyjne. Wtedy jeszcze nie myślał o zajęciu się tym „na poważnie”, to była taka odskocznia od pracy w zupełnie innej branży ….po prostu hobby. Z czasem zaczął coraz bardziej interesować się tym jak można by jego przetwory udostępnić szerszemu gronu odbiorców. Od dziecka posiada ogromną wiedzę na temat naturalnych składników, roślin, ziół, owoców itp. wpojoną mu przez jego mamę. Opowiada zawsze, że w wieku 16 lat było to utrapieniem, kiedy musiał słuchać o tym wszystkim, ale po latach to zaprocentowało.
Możemy też z dumą dodać, że od końca 2014r. jesteśmy członkami Slow Food Convivium Gruczno, a od września 2015 zostaliśmy członkami sieci Dziedzictwa Kulinarnego Kujaw i Pomorza w ramach Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego.

Idąc za włoskim przysłowiem “najlepszy ocet jest w małej butelce”.

Pyszne i zdrowe octy - 16 rodzajów

UWAGA !!!
Ważna informacja
Osoby zainteresowane produktami NARINE
zapraszamy do sklepów stacjonarnych>>>
lub prosimy o kontakt telefoniczny
Telefon: +48 68 321 50 01
Komórka: +48 603 137 893

Doskonałość Wszechświata

Sezon się skończył ? Ależ skąd, dopiero się rozpoczął
Pierwsze przymrozki i chłód, sezon grzybowy dobiegł końca. Ale tylko na zbieranie. Na spożywanie grzybów właśnie sezon się rozpoczął właściwie powinien trwać cały czas niezależnie od pory roku.
Grzybowy mit
Wiele osób sądzi, że grzyby mają niewiele właściwości zdrowotnych, to tylko mit bo grzyby w zależności od rodzaju mają wiele właściwości leczniczych. Ale po kolei, zacznijmy od porządku.
Świata i zdrowia porządek
Czwórka to liczba symbolizująca wszechświat materialny. W mitologii czwórka była liczbą świętą Zeusa i Hermesa. W Biblii zaś czwórka symbolizuje świat ożywiony, liczba stworzonego świata: cztery strony świata, cztery kierunki wiatru, cztery pory roku, cztery rodzaje żywych stworzeń: ludzie, zwierzęta domowe, dzikie, stworzenia powietrzne i wodne (Rdz 1,20-27). Idea kosmicznej całości. W chrześcijaństwie mamy również czterech ewangelistów symbolizujących Marek - lew, Mateusz - człowiek, Łukasz - wół, Jan - orzeł. Cztery tajemnice różańcowe, cztery cnoty.
Dzisiaj
Chodź czwartego dnia Bog stworzył ciało niebieskie to można stwierdzić, że czwórka jest niebiańską liczbą. Jest w niej mistycyzm. Współcześnie to 4 jest swego rodzaju liczbą o znaczeniu - idealnym. “Idealna rodzina “ składa się z mamy, taty i dwójki dzieci. Ale w kulturze znajdziemy np. odniesienie do bohaterów - 4 muszkieterów czy 4 pancernych.
My jesteśmy setki lat za ...
Nie dogonimy kultury azjatyckiej, nie musimy, ale myślę, że powinniśmy z niej czerpać jeśli chodzi o rozwój duchowy, filozofię czy medycynę.To właśnie kultura azjatycka ma ogromną siłę, wiedzę z przyrody. Grzyby stanowią kluczowy element w ich medycynie. Połączenie 4 rodzajów grzybów to remedium na wiele dolegliwości. Działają wszyscy razem i każdy z osobna.
Lśniąca skóra oznacza zdrowie
Ganoderma lucidum jest grzybem rosnącym na obumarłych pniach a także żywych drzewach, głównie liściastych. Tłumacząc nazwę łacińską: Gan - oznacza lśnić, derm - skórę a lucidum - lśniący. Grzyb głównie harmonizuje i wzmacnia układ odpornościowy. Chińczycy cenili go bardziej od żeń-szenia. Łacińska nazwa ganoderma lucidum w Polsce oznacza lakownica lśniąca lub żółtawa, zaś azjatycka to reishi. Wyodrębniono sześć rodzajów reishi, w zależności od barwy, jaką reprezentują. Największy potencjał terapeutyczny upatruje się w reishi czerwonych. Najsilniejsze właściwości, niezależnie od rodzaju grzyba, wykazują jego zarodniki. Ekstrakt z reishi zaleca się przyjmować w trakcie lub po posiłku, najlepiej wraz z witaminą C, która potęguje jego działanie.
Widmo zdrowia czy stan ducha
Grzyb reishi - jego powierzchnia jest skórzasta i lśniąca, barwą blisko jej do świeżego, dopiero co wyjętego ze skorupki kasztana. Jest poza tym bardzo podobny do znanej nam z rodzimych lasów huby drzewnej. Rośnie na pniach, korzeniach i korze drzew liściastych, przeważnie martwych. Dzikiego grzyba reishi, nawet w Japonii i w Chinach, widuje się jednak bardzo rzadko, dlatego przynależne jest mu określenie „grzyb widmo”. Nie jest to zresztą jedyna nazwa, pod którą występuje grzyb reishi. W Chinach zwie się go „ling zhi”, co oznacza dosłownie „roślinę wzmacniającą ducha” lub „roślinę mocy duchowej”. Wielu tytułuje go też „rośliną nieśmiertelności”. I choć grzyb reishi z pewnością nie sprawi, że będziemy nieśmiertelni, to jego właściwości, jak twierdzi medycyna Dalekiego Wschodu, mają charakter silnie terapeutyczny.

Energia zdrowia
Grzyb Reishi stymuluje yin u człowieka. Yin jest związana z wilgotnością, glebą, żywieniem i ma tropizm w kierunku Wątroby i Serca. Z punktu widzenia medycyny zachodniej może on chronić wątrobę i regenerować jej komórki, może wspierać układ sercowo-naczyniowy, wzmacniać serce i z punktu widzenia medycyny Wschodniej ma wielkie znaczenie dla psychiki. Z tego powodu może być stosowany przy różnych problemach z depresją, lękiem, bezsennością. Reishi doskonale nadaje się również do wspomagania czynności płuc.
Chagy mary i hokus bez pokus
Chaga lub Inonotus obliquus jest to grzyb, który pochodzi z syberyjskiej tajgi, gdzie rośnie na brzozach. Jest bogaty w kwas betulinowy, przez co jest doskonały w problemach onkologicznych. Jednak Chaga ma wyraźne działanie przeciwzapalne. Wiele grzybów ma właściwości przeciwzapalne i działa głównie na przewlekłe zapalenia, które towarzyszą wielu chorobom, takim jak rak czy choroby autoimmunologiczne. Grzyb Chaga jest specyficzny, ponieważ działa w jelitach i całym układzie pokarmowym. Powinien stanowić element terapii przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego lub choroby Crohna.
Znak szczególny witalność
Chaga działa rozkurczowo, moczopędnie , przeciwbakteryjnie, normalizuje aktywność przewodu pokarmowego i mikroflory jelitowej, reguluje działanie układu sercowo-naczyniowego i układu oddechowego, poprawia przemianę materii, w tym aktywowania metabolizmu w tkance mózgowej, obniża poziom cukru we krwi.
Eliksir życia
W medycynie wschodu grzyb shiitake określa się jako eliksir życia. W Japonii używany jest w kuracjach na przeziębienie, w walce z otyłością, w chorobach serca, wysokim ciśnieniem czy problemów seksualnych. W kulturze japońskiej uważa się, że grzyb shiitake ma działanie “odświeżające” nasze ciało i umysł dlatego zawdzięcza mu się działanie opóźniające procesy starzenia. Grzyby shiitake również znajdują się na liście lekarstw na niektóre zaburzenia układu pokarmowego: zaparcia, wzdęcia a także kamicy żółciowej.
Bomba witaminowa
Grzyb shiitake zawiera białko, w składzie, którego są podstawowe aminokwasy w odpowiednich proporcjach. Obok wielu witamin i enzymów grzyb zawiera dużo leucyny i lizyny, co jest o tyle ważne, że tych właśnie dwóch aminokwasów jest na ogół mało w roślinach zbożowych. Shiitake jest także źródłem witamin z grupy B (także B12).

Grzyby dla zdrowia i siły

Współczesna sensacja
Grzyb ten stał się sensacją gdy dokonano dwóch odkryć jednocześnie - wyodrębniono po raz pierwszy glukozyd Lentinian o unikalnych właściwościach przeciwnowotworowych oraz nieposiadające odpowiednika w świecie roślinnym związki lotne nazwane "fitoncydami grzybowymi" zdolne do walki z wirusami od najmniej szkodliwych adenowirusów (powodujących katar) do wirusa HIV. Najogólniej mówiąc lentinan wykorzystywany jest w terapiach przeciwnowotworowych, zarówno poprzez powstrzymaniu rozwoju niektórych nowotworów a także powstrzymywanie powstawania przerzutów. Według badań dzieje się to za sprawą aktywację układu immunologicznego,...“Lentinian wiąże się z powierzchnią limfocytów lub ze specyficznymi białkami osocza krwi, które aktywują makrofagi, limfocyty Th - naturalnych zabójców oraz pozostałe komórki efektorowe. Te mechanizmy aktywacji prowadzą do wzrostu wytwarzania przeciwciał, interleukin i interferonu a więc do stymulacji systemu immunologicznego”.
Remedium na powikłania
Grzyb shiitake w cukrzycy używany jest w obniżaniu poziomu cukru we krwi szczególnie w jej insulinozależnej formie. Zapobiega lub zmniejsza powikłaniom choroby. Również grzyb wykorzystuje się w profilaktyce przeziębień i chorób na tle wirusowym. Normalizuje ciśnienie tętnicze i sprzyja obniżeniu poziomu cholesterolu.
Popularny Heman
Cordyceps jest popularnym grzybem. Cóż można rzec,że to mało chlubna popularność bo podawano go rosyjskim żołnierzom dla zwiększenia siły, mocy i odporności na czynniki zewnętrzne w tym i stresowe. Cordyceps to największa ładowarka mocy. Używany jest w przypadkach zmęczenia. Wykazuje w chorobach nerek, ale także przy problemach seksualnych, w celu wsparcia libido oraz przy bezpłodności i zmęczenia. Cordyceps stosuje się go także przy kaszlu i astmie. Za najważniejsze funkcje uznaje się działanie immunostymulujące i działanie przeciwnowotworowe. Ekstrakt wodny z Cordyceps zwiększa wydolność płuc i wykorzystanie tlenu (przyspiesza adaptację komórek do niskiego stężenia tlenu). Według ogólnie dostępnych informacji, ekstrakt jest skuteczny w leczeniu zapalenia oskrzeli, astmy, przewlekłej obturacyjnej choroby płuc. Reguluje poziomu glukozy we krwi, pobudza syntezę testosteronu. Nukleozyd kordycepina i ergosterol mają działanie przeciwnowotworowe.
Specyficzny napój
W Azji od tysiącleci przygotowuje się rzadki i egzotyczny tybetański lek na osłabienie i obniżone libido, choroby serca, nerek i płuc. Jest to sproszkowany owocnik grzyba Cordyceps sinensis wraz ze zmumifikowaną larwą, w której pasożytował grzyb. Zarówno gatunek Cordyceps sinensis, jak i jego gospodarz – ćma z rodziny Thitarodes, występują endemicznie na Wyżynie Tybetańskiej.
Grzyby na jesienne smutki, lenistwo i brak energii
Takie drinki z larwą to ja niekoniecznie bym, ale z cudownych właściwości azjatyckich grzybów chętnie korzystam.
Góry przenosić
Wiele ludów azjatyckich żyje w trudnych warunkach atmosferycznych a o ciepłym mieszkanku mogą pomarzyć, a przecież muszą zdobyć pożywienie, wędrować wiele kilometrów a nie chorują. Wspierają swoje organizmy korzystając z przyrody, sporządzając mikstury. O ile brak energii wiosną i latem nam przeszkadza i staramy się wspierać nasz organizm. To jesienią i zima tłumaczymy się szarówką i wolimy siedzenie na kanapie. A przecież ruch jest nam potrzebny szczególnie na dworze. Spacer po lesie, parku sprawia, że dotleniamy nasz organizm, poprawiamy krążenie. Wiem mało przyjemne jest wędrowanie kiedy pada deszcz a wiatr porywa parasol. Człowiek to chodząca energia a zaburzenia w jej funkcjonowaniu odbijają się na funkcjonowaniu każdego z organów. Dlatego tak ważne jest wspieranie odporności organizmu i zapewnienie mu siły.
Jeśli jeden grzyb tyle może to ile zdziała czwórka?
APCC ( Active Polysaccharides correlated Compound) to wyjątkowy suplement diety, który opiera swe działanie na synergicznym połączeniu czterech oryginalnych standaryzowanych ekstraktów z grzybów witalnych, znajdujących zastosowanie w tradycyjnej medycynie chińskiej.

4 siły dla zdrowia

Nauka o ziołach jest fascynująca
Ziołolecznictwo (fitoterapia, fitofarmakologia) – dział medycyny i farmakologii zajmujący się wytwarzaniem leków ziołowych z naturalnych bądź przetworzonych surowców uzyskiwanych z roślin leczniczych oraz ich stosowaniem w profilaktyce i terapii chorób. Pojęcie to jest również używane dla określenia gałęzi medycyny alternatywnej zajmującej się leczeniem preparatami roślinnymi.
Ziołolecznictwo zajmuje się poznaniem właściwości roślin leczniczych, w tym:
mechanizmów działania leków roślinnych na organizmy żywe,
metabolizmu zawartych w nich substancji czynnych
dawkowania sporządzonych z nich preparatów
ewentualnych działań niepożądanych
interakcji zachodzących pomiędzy lekami syntetycznymi a produktami ziołowymi
Fitoterapia wiąże się również z poszukiwaniem nowych leków roślinnych oraz odkrywaniem nowych zastosowań fitoterapeutycznych znanych już roślin leczniczych (np. na podstawie danych etnofarmakologicznych).
Ziołowa ludzkość
Pierwsze wiadomości o ziołolecznictwie znajdują się w dokumentach historycznych Babilonii i Asyrii z okresu ok. 2000 lat p.n.e. Jednak za kolebkę wiedzy lekarskiej uważany jest starożytny Egipt. Źródłem wiedzy o stanie lecznictwa egipskiego są napisy i rysunki zachowane na budowlach, odnalezione na papirusach oraz dzieła starożytnych pisarzy: Herodota i Pliniusza Starszego.
Bliżej nas
Na kontynencie europejskim ogólną wiedzę medyczną zapoczątkowali starożytni Grecy, którzy przejęli wiele z kultur egipskiej i egejskiej. Rozkwit nauk przypadał na V i IV wiek p.n.e. Lecznictwo w Grecji związane było z kultem religijnym i początkowo skupiało się w świątyniach. Stopniowo eliminowano z niego pierwiastki magiczne i teurgiczne, nadając mu coraz bardziej świecki charakter. Z upływem czasu rozwinęły się także specjalizacje ludzi zajmujących się sporządzaniem leków. Pojawili się farmakopole, odpowiedzialni za przyrządzanie leków i rizotomowie zajmujący się szukaniem, zbieraniem i przygotowywaniem ziół. Zioła były sprzedawane lekarzom i pacjentom w składach zwanych po grecku apotheke. Od tego słowa wywodzi się dzisiejsze słowo apteka.
Nie taka ciemna epoka
W czasach średniowiecza, rozwój ziołolecznictwa kontynuowany był w chrześcijańskich klasztorach w ramach tradycji zakonnej, szczególnie benedyktyńskiej. Zioła były hodowane w ogrodach przyklasztornych. Rozwinęła się wtedy sztuka prowadzenia bardzo obszernych i bogato ilustrowanych zielników będących swoistymi katalogami roślin leczniczych.
Szarlataneria jakaś
Ziołolecznictwo jest bardzo rozpowszechnione wśród nieuprzemysłowionych społeczeństw. Jest głównym składnikiem wszystkich tradycyjnych systemów medycznych (medycyny ludowej), przede wszystkim ze względu na niski koszt pozyskania surowców leczniczych oraz ich naturalne występowanie. I całe szczęście, że koncerny farmaceutyczne nie czują tam biznesu. Rozwinięta cywilizacja trochę zapomniała o ziołach a napary i nalewki ziołowe zamieniła na syropy z apteki. Ziołolecznictwo sprowadza się raczej do szarlatanerii i piętnuje je.
Potrzeba nauki
Dlaczego zatem tak niechętnie uczy się nas o ziołolecznictwie? Wiadomo chodzi o kasę. Jednak próbuje się ludzkości wmówić, że leczenie ziołami to prymitywność, to tak jakbyśmy uznali, że rozmnażanie i jedzenie również jest prymitywną formą życia i należy go zaniechać.
Jest nadzieja
W rozmowie w jednej ze stacji radiowych Krzysztof Błecha z Polskiego Towarzystwa Lekarskiego powiedział :
Fitoterapia powinna być wykładana na wyższych uczelniach, na poziomie akademickim.(...). Obecnie do naszych gabinetów przychodzą pacjenci, którzy mają wątpliwości, czy konkretny surowiec zielarski wywołuje spodziewane efekty. Chcemy, żeby lekarze mieli potrzebną wiedzę, żeby nie musieli wycofywać się. Chcemy, żeby pacjenci byli traktowani przez lekarza holistycznie - dodaje doktor Krzysztof Błecha.
Specjaliści podkreślają, że obecnie w niektórych uczelniach można uczyć się podstaw fitoterapii w ramach studiów podyplomowych. Chcemy, żeby w tym kierunku zmienił się też standardy nauki studentów dziennych. Chcemy cieszyć się dużą liczbą fitoterapeutów z tytułem lekarza medycyny - dodaje doktor Błecha.

Bo laboratorium nie musi być tylko chemiczne
Laboratorium zielarza zostało powołane przez Henryka Różańskiego, J. Nowaka i H. Iwińskiego. Celem laboratorium jest wdrożenie preparatów fitogenicznych zawierających jednocześnie aktywne biopierwiastki, aminokwasy i witaminy. Łącząc ze sobą nowoczesne technologie i wykorzystując wiedzę “dawną’.
Laboratorium zielarza stworzyło linię produktów, które mają za zadanie poprawić stan zdrowia poprzez działanie konkretnych składników i wpłynąć na nasz wygląd oraz jakość życia.
Dobra linia - Labo-slim>>>
Smukła sylwetka to obiekt pożądania każdej kobiety i mężczyzny. Dla wielu dążenie do niej jest udręką inni mogą się nią cieszyć bez większego wysiłku.
W procesie odchudzania niezbędnym jest dostarczenie odpowiednich składników odżywczych oraz poprawienie metabolizmu. Organizm odpowiednio odżywiony nie musi robić zapasów w :postaci “tłuszczyku”. Również bardzo ważnym elementem jest poprawienie przemiany materii, usprawnienie trawienia, aby szybciej usunąć szkodliwe produkty przemiany materii. Zalegające w organizmie toksyny zagrażają naszemu zdrowiu i sprzyjają nadwadze.
Od laboratorium do zdrowej wątroby i trzustki - Labo-liver>>>
Pozostając nadal w temacie odchudzania należy zadbać o naszą wątrobę i trzustkę. Te przeciążone organy coraz trudniej radzą się z toksynami, które chcąc nie chcąc dostarczamy do naszego organizmu. Funkcjonowanie wątroby i trzustki ma nie tylko wpływ na sylwetkę, ale również stan naszej skóry. Praca wątroby wpływa również na stan naszych jelit, poziomu witamin w organizmie.
Zawarte w preparacie składniki wpływają korzystnie na cały układ pokarmowy oraz dostarczają składniki odżywcze w celu poprawy stanu zdrowia.
Jak z obrazka - Labo-skin>>>
Zdrowa i lśniąca skóra to marzenie kobiet w każdym wieku. Wiele z nas niedoskonałości przykrywa z zewnątrz, make-upem, korzysta z zabiegów kosmetycznych. Stan i wygląd naszej skóry zależy głównie od stanu zdrowia, poziomu witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych w organizmie. Nasza skóra, włosy i paznokcie potrzebują składników, które wpływają korzystnie na układ hormonalny,
Czytaj na zdrowie
Żyjemy w czasach, w których większość informacji szukamy w google, ale nie zapominajmy, że w wielu książkach, leksykonach, encyklopediach znajdziemy wiedzę nie zawsze dostępną w internecie, a z drukowanych publikacji możemy korzystać o każdej porze i wszędzie.
Leksykon ziół cz. 1>>> to opis popularnych ziół i zawartych w nich składnikach wraz z zastosowaniem i przepisami na przygotowanie naparów, nalewek, wyciągów. Znajdziemy w nim opis działania ziół, zastosowania. W książce znajdziemy również opis działalności laboratorium a właściwości wielu witamin i minerałów zawartych w produktach.

Produkty Laboratorium Zielarza

800 sposobów na zdrowie
Omega to dwudziesta czwarta, ostatnia litera współczesnego alfabetu greckiego. W dawnym greckim systemie liczbowym oznacza liczbę 800. Stosowano ją również w antycznej greckiej notacji muzycznej. Omega w znaczeniu dla człowieka to określenie kwasu tłuszczowego.
Koniec jest początkiem
Kwasy tłuszczowe występujące naturalnie wchodzą w skład tłuszczów lub występują w postaci „wolnej” (tzn. wolne kwasy tłuszczowe, FFA, z ang. free fatty acids). Kwasy tłuszczowe pełnią istotną rolę biologiczną, głównie jako materiał energetyczny i zapasowy. W zależności od obecności i liczby wiązań nienasyconych kwasy tłuszczowe dzielą się na nasycone i nienasycone (jedno- i wielonienasycone).
Bądź nienasycony
Nienasycone kwasy tłuszczowe są to kwasy tłuszczowe zawierające wiązania podwójne. Są one z reguły bezbarwnymi cieczami. W większości z nich wszystkie wiązania podwójne są w pozycji cis, a po każdym wiązaniu podwójnym następuje 3n (gdzie n = 1, 2, 3...) atomów węgla. W przypadku nienasyconych kwasów tłuszczowych nie wystarcza notacja n:m. Używając notacji omega-i, czyli ω-i lub n-i, gdzie i oznacza położenie ostatniego wiązania podwójnego licząc od końca łańcucha węglowego (np. omega-3 oznacza, że ostatnie wiązanie podwójne znajduje się przy trzecim od końca atomie węgla). Wśród nienasyconych kwasów tłuszczowych wyróżnia się grupę wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które, jak sama nazwa wskazuje, zawierają więcej niż jedno wiązanie podwójne. Są one niezbędnym elementem diety człowieka (stanowią grupę tzw. witamin F, inaczej egzogenne lub niezbędne kwasy tłuszczowe), gdyż są nam potrzebne do tworzenia ważnych związków (np. prostaglandyn), a nie są syntezowane przez organizmy ludzi (mogą je syntezować jedynie rośliny i część zwierząt np. olej rybny).
Raz dwa trzy zdrowy jesteś ty
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WKT) z rodziny omega-3 należą do tak zwanych egzogennych kwasów tłuszczowych. Przy ich niedoborze organizm ludzki wykorzystuje WKT z rodziny omega-6 (także zazwyczaj egzogenne), a gdy i te są niedostępne, wówczas do fosfolipidów błon komórkowych są wbudowywane kwasy omega-9. Wzmożony metabolizm wielu omega-9 informuje o niedoborze kwasów omega 3 i omega 6, co wiąże się między innymi ze spadkiem syntezy aktywnych związków biologicznych o potencjale przeciwzapalnym i neuroprotekcyjnym (prostanoidy, leukotrieny, neuroprotektyny). Duży stosunek stężenia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych do nasyconych, przy odpowiedniej diecie, jest ważnym czynnikiem zmniejszającym stężenie cholesterolu w surowicy krwi. Uważa się także, że działa korzystnie w zapobieganiu chorobie niedokrwiennej serca
Samiec alfa nie jest tu liderem - Czas zmiany
W socjologii osobnik omega ma najniższą pozycję w hierarchii grupy, ale w znaczeniu biologicznym jest samcem alfa, który pełni rolę przywódcy naszego zdrowia.
Kurczak z fermy = łosoś
Tłuste ryby to dobre źródło kwasów omega. Obecnie spożywanie takich ryb w ilości, która ma uzupełnić zapotrzebowanie organizmu na kwasy omega jest dla nas niebezpieczna. Chyba, że dysponujemy prywatnym łowiskiem i prowadzimy bezpieczną hodowlę zarówno dla ryb i środowiska. Masowe łowiska m. in. to po prostu bagno, w którym stłoczone są ryby. Aby zapobiec masowym chorobom pasza, którą się je karmi jest pełna antybiotyków i innych leków. Taki łosoś czy makrela wydają się być tak samo niebezpieczne dla nas jak kurczak z fermy. Ba nawet bardziej. Jedyna różnica jest taka, że za takie “cudowne rybki” musimy jeszcze sporo zapłacić.
Homo sapiens - dieta naszych przodków
Analizy antropologiczne wskazują, że dieta naszych przodków z epoki paleolitycznej była zasobna w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Orientacyjnie stosunek omega-6/omega-3 (n-6/n-3) w diecie homo sapiens sprzed 10 tys. lat wynosił od 4:1 do 1:1. Należy podkreślić, że epoka „kamienia łupanego” nie znała hodowli zwierząt i upraw rolnych. Dzikie zwierzęta, na które polowali nasi przodkowie, oraz nasiona roślin, które zbierali, zawierały wiele składników pokarmowych, do których, po kilkudziesięciu tysiącach lat mógł przystosować się organizm ludzki (między innymi za sprawą polimorfizmu cytochromu — P450). Od początku okresu neolitycznego do dzisiaj upłynęło zaledwie 10 tys. lat. Jest to okres zbyt krótki, aby radykalne zmiany dietetyczne (hodowla zwierząt i uprawy rolne na masową skalę) mogły wyraźnie wpłynąć na zdolności przystosowawcze procesów metabolicznych w ustroju ludzkim.
Stosunek n-6/n-3 w diecie paleolitycznej był bliski ideału, a szacowana ilość błonnika i antyoksydantów w tej diecie jest z dzisiejszej perspektywy niewyobrażalna: ilość witaminy C wynosiła około 600 mg/d., zaś witaminy E i folianów było co najmniej 3 razy więcej niż w dzisiejszych zaleceniach dietetycznych.

Negatywny przełom
Ludzie chorowali od zawsze i chorować będą. Na przestrzeni wieków zmienia się “profil chorobowy”, kiedyś głównie chorowaliśmy z niedojadania lub braku odpowiedniej żywności, złych warunków. Dzisiaj chorujemy z nadmiaru i złej jakości żywności. Wspólnym mianownikiem jest niedożywienie populacji na przestrzeni wieków. Współczesność zabija?
Wiek XX stanowi przełom w żywieniu człowieka. Zwiększyła się ilość spożywanych nasyconych kwasów tłuszczowych i kwasów nienasyconych z rodziny omega-6. Tym samym zwiększyła się również liczba chorób układu krążenia i chorób o podłożu zapalnym rzs, zwyrodnienia stawów, rak piersi. Od początku XX wieku w diecie społeczeństw Ameryki i Europy zaszły głębokie zmiany. Zwiększyła się liczba spożywanych nasyconych kwasów tłuszczowych i kwasów nienasyconych z rodziny omega-6. Jednocześnie zaznaczył się wyraźny wzrost rozpowszechnienia chorób układu krążenia i chorób, w których patogenezie mają udział procesy zapalne, takich jak: cukrzyca typu 2, zespół jelita drażliwego, reumatoidalne zapalenie stawów, zwyrodnienie plamki żółtej, astma, nowotwory jelita grubego, rak piersi, rak prostaty, rak płuc oraz choroby psychiczne. W ciągu ostatnich 100 lat obniżył się wiek zachorowalności na tak zwaną „dużą depresję”, a po 1945 roku zachorowalność na tę chorobę zwiększyła się ponad dwudziestokrotnie. Pojawiły się przypuszczenia, że ten niepokojący wzrost wynika ze zwiększenia spożycia tłuszczów nasyconych (zwierzęta hodowlane) i tłuszczów nienasyconych omega-6 (oleje roślinne: kukurydziany, słonecznikowy, sojowy). Przedstawicielami tej rodziny kwasów są kwas linolowy i kwas arachidonowy. W obecnej diecie społeczeństw zachodnich szacowany stosunek omega6/omega3 wynosi od 10:1 do 20:1. Jednocześnie podkreślano, że niskie spożycie ryb i owoców morza (zasobnych w omega-3) może być istotnym czynnikiem powiększającym odsetek osób chorych, między innymi na zaburzenia afektywne i choroby układu krążenia.
Biją na alarm
Wszystkie organizacje międzynarodowe (FAO/WHO) biją na alarm o zwiększenie spożycia ryb, zamiast czerwonych mięs, o zastąpienie masła, smalcu - zdrowymi olejami z pierwszego tłoczenia.
Również w Polsce wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie kładą nacisk na uzupełnienie diety przeciętnego Polaka w tłuste ryby morskie oraz zwiększenie spożycia zdrowych olei roślinnych (lniany, słonecznikowy, rzepakowy bezerukowy i inne).
Zadbaj o poziom i równowagę
Obecnie typowa zachodnia dieta jest niemal całkowicie pozbawiona odpowiedniej ilości pokarmów pochodzenia morskiego, a zawiera nadmiar kwasu linolowego, substancji z rodziny kwasów omega-6. Wysokie spożycie tych kwasów może wywierać wpływ prozapalny, przyczyniając się do rozwoju wielu chorób, w tym schorzeń układu krążenia i depresji. Przedstawiono dane o bezpieczeństwie stosowania EPA/DHA. Zagrożenie związane z zatruciem toksynami (rtęć, dioksyny) zawartymi w dużej ilości konsumowanych ryb, może być zminimalizowane dzięki suplementom zawierającym olej rybny poddany procesom oczyszczania. Autorzy wskazują na potrzebę dalszych poszukiwań, między innymi określających najwłaściwsze dawki suplementu. Dane kliniczne są stosunkowo nieliczne i często rozbieżne we wnioskach, lecz stale rośnie liczba wyników badań przedklinicznych i epidemiologicznych, które sugerują, że kwasy omega-3 mogą pełnić chociażby funkcję terapeutyczną w zaburzeniach afektywnych.
Będę algo-jadem
W latach 90 -tych ubiegłego wieku w naszym kraju był tzw. boom na hodowanie alg w domach. Nie byłam zainteresowana zbytnio ich spożywaniem, ale hodowanie akurat przypadło mi do gustu. Olej z algi Schizotyrium to bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3 DHA (kwas dokozaheksaenowy). Olej z algi Schizochytrium zapewnia całkowicie roślinne spożycie DHA. DHA jest kwasem tłuszczowym, który należy przyjmować w naszej diecie i znajduje się głównie w tłustych rybach i w oleju z algi schizotyrium.
Wśród jego wielu zalet są:
Bilans Omega-6 / Omega-3: Nasze współczesne diety często zawierają zdecydowanie za dużo omega-6 i za mało omega-3 - i. Olej z algi schizochytrium pomaga przywrócić tę równowagę. Ma także korzystny wpływ na mózg: Prawie wszystkie omega-3 w mózgu mają postać DHA. Właściwe spożycie DHA pomaga w ten sposób zapewnić optymalne funkcjonowanie mózgu, a także spowalnia spadek funkcji poznawczych związany ze starzeniem się.
Dobrze widzieć
Do dalszych zalet związanych z DHA należą jego korzystny wpływ na siatkówkę oka, a także jego wkład w dobre zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Kwasy omega 3 powinna być bezwzględnie spożywane przez wegetarian i wegan. Powinny go również spożywać osoby, które lubią jeść przetworzoną żywność lub spożywają dużo tłuszczu zwierzęcego.
Smakosze smalczyku
Zdrowo czy niezdrowo są tacy, którzy smalec ze skwarkami lubią i już, ale nie bójmy się o zdrowie. Negatywne działanie smalczyku (mówimy o rozsądnych ilościach) możemy zneutralizować spożywając jednocześnie omega 3.

Omega 3 olej z alg schizochytrium

UWAGA !!!
Ważna informacja
Osoby zainteresowane produkatmi NARINE
prosimy o kontakt telefoniczny
Telefon: +48 68 321 50 01
Komórka: +48 603 137 893

--------------------------------------------------------------------------------------------------

"Żyj naturalnie" nr 14
możesz kupić w naszych sklepach.

Kliknij
Zobacz okładkę
Zamów pojedyńcze egzemplarze,
lub prenumeratę na nowej stronie
www.zyj-naturalnie.pl
Na której znajdziesz również
wiele ciekawych artykułów
aktualności i ciekawostek.

UWAGA!

Osoby zainteresowane preparatami dr Podbielskiego
TP-1 i TP-2
prosimy o kontakt telefoniczny
Telefon: +48 68 321 50 01
Komórka: +48 603 137 893